Tournedos Rossini
Le Tournedos Rossini est un véritable symbole de la gastronomie française, un plat raffiné et sophistiqué qui marie des ingrédients nobles avec un équilibre parfait. Ce mets, créé en hommage au compositeur italien Gioachino Rossini, est une véritable expérience culinaire : filet de bœuf tendre, tranche de foie gras fondante, pain grillé doré, épinards délicatement … Lire plus