Compote de prunes rouges et quetsches, la recette maison facile
Compote de prunes de prunes rouges et quetsches, cuite 20 minutes à feu doux pour garder une texture fondante. Servez-la tiède ou froide, encore légèrement brillante.
Compotes
Compotes maison peu sucrées : pommes, poires ou fruits rouges, cuites doucement pour garder tout leur parfum.
Compote de coing et pomme, la vraie recette de grand-mère
La compote de coing réussit avec une cuisson douce de 25 minutes pour 5 minutes de préparation active. Le fruit doit devenir tendre et bien fondant, sans se déliter en purée aqueuse.