Toasts foie gras au pain d’épices et confit d’oignons
Ces toasts foie gras au pain d’épices offrent un contraste précis entre croustillant, fondant et note acidulée. Une recette festive, simple à monter au dernier moment.
Terrines & pâtés
Terrines et pâtés maison, de viande, de poisson ou de légumes. Des entrées à préparer la veille pour un service sans stress.
Terrine de foie de volaille
La terrine de foie de volaille est un grand classique de la cuisine française, une recette traditionnelle qui allie simplicité et raffinement. Ce plat est souvent présent sur nos tables lors des repas festifs ou des déjeuners dominicaux, où il ravit les convives par son goût authentique et sa texture fondante. Préparée avec des ingrédients … Lire plus
Crème Froide d’Avocat
Crème froide avocat : une entrée fraîche prête en 10 minutes, avec 20 à 30 minutes de réfrigération. La texture doit rester lisse et bien citronnée.