Roulés de Salade, Jambon et Fromage
Préparez des roulés de salade, jambon et fromage : une recette légère, rapide et savoureuse, idéale pour vos apéritifs, pique-niques ou entrées.
- Préparation: 10 min
- Total: 10 min
- Rendement: 4 personnes - 8 roulés 1x
- Catégorie: Apéritifs et entrées
- Cuisine: Française
Ingrédients :
Adapter
- 8 grandes feuilles de salade (laitue, romaine ou iceberg)
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 tranches de fromage (Gruyère, Emmental ou fromage à tartiner)
- 1 carotte râpée (facultatif)
- Quelques brins de ciboulette pour la décoration
- Une pincée de sel et de poivre
- Un peu de moutarde ou mayonnaise (facultatif)
Préparation :
- Préparer les ingrédients :
- Lavez et essorez soigneusement les feuilles de salade pour qu’elles soient bien sèches.
- Coupez les tranches de jambon et de fromage en deux pour qu’elles s’ajustent à la taille des feuilles de salade.
- Assembler les roulés :
- Placez une feuille de salade à plat sur une planche. Ajoutez une tranche de jambon, puis une tranche de fromage.
- Ajoutez éventuellement une fine couche de moutarde ou de mayonnaise pour relever le goût. Déposez un peu de carotte râpée au centre pour plus de croquant.
- Rouler et fixer :
- Roulez délicatement la feuille de salade en veillant à bien enfermer les ingrédients. Fixez le rouleau avec un brin de ciboulette ou un cure-dent pour qu’il tienne en place.
- Servir :
- Disposez les roulés sur un plat de service. Servez immédiatement ou réservez au frais jusqu’au moment de déguster.
Variantes :
- Version végétarienne : Remplacez le jambon par des tranches d’avocat ou de légumes grillés.
- Version marine : Utilisez du saumon fumé à la place du jambon.
- Fromage aromatisé : Essayez des fromages aux herbes ou au poivre pour une touche de saveur supplémentaire.
Trouver en ligne: https://300g.fr/roules-de-salade-jambon-et-fromage/