Noël Féérique : Punch Givré de la Fée des Glaces
Découvrez la recette magique du punch givré de Noël, une boisson scintillante et festive parfaite pour émerveiller vos convives pendant les fêtes !
- Préparation: 10 min
- Total: 10 min
- Rendement: 8 à 10 verres 1x
- Catégorie: Boissons festives
- Cuisine: Française moderne
Ingrédients :
Adapter
- 1 litre de jus de canneberge blanc
- 500 ml de jus de raisin blanc pétillant
- 250 ml d’eau de coco
- 250 ml de soda (type limonade ou club soda)
- Quelques gouttes de colorant alimentaire bleu
- Poudre comestible scintillante argentée ou nacrée
- Glaçons ou anneau de glace (optionnel)
Pour la décoration :
- Feuilles de menthe fraîche
- Tranches fines de citron vert ou de carambole
- Myrtilles fraîches
- Sucre perlé argenté pour les bords des verres
Préparation :
- Base du punch : Dans un grand bol à punch, mélangez le jus de canneberge blanc, le jus de raisin pétillant et l’eau de coco. Remuez délicatement avec une grande cuillère.
- Ajoutez les bulles : Juste avant de servir, versez le soda pour préserver l’effervescence et mélangez doucement.
- Coloration : Ajoutez quelques gouttes de colorant bleu jusqu’à obtenir une teinte pastel élégante.
- Effet scintillant : Saupoudrez légèrement de poudre comestible scintillante et mélangez doucement pour créer un effet magique.
- Refroidissement : Incorporez des glaçons ou un anneau de glace décoratif pour maintenir la fraîcheur.
- Garniture : Décorez le dessus du punch avec des feuilles de menthe, des myrtilles et des tranches de carambole. Servez immédiatement.
Variantes :
- Version alcoolisée : Ajoutez 1 à 2 tasses de champagne ou de vodka pour une touche adulte.
- Tropical : Remplacez l’eau de coco par du jus d’ananas pour une saveur exotique.
- Sans sucre ajouté : Utilisez du soda sans sucre ou de l’eau gazeuse pour une version plus légère.
Conseils :
- Préparez à l’avance : Mélangez la base du punch la veille et ajoutez le soda et les glaçons juste avant de servir.
- Effet visuel : Congelez des fruits et des feuilles de menthe dans de l’eau pour créer des glaçons décoratifs.
- Verres givrés : Frottez les bords des verres avec un citron et trempez-les dans du sucre perlé pour un effet givré.
Trouver en ligne: https://300g.fr/noel-feerique-punch-givre-de-la-fee-des-glaces/