Citronnade maison
Citronnade maison rapide et rafraîchissante, prête en 10 min : recette saine, facile et idéale pour l’été avec citron, menthe et glaçons.
- Préparation: 10 min
- Total: 10 min
- Rendement: Environ 1 litre 1x
- Catégorie: Apéritifs
- Cuisine: Française
Ingrédients :
Adapter
- 4 citrons jaunes
- 1 litre d’eau froide
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- Quelques glaçons
- Quelques feuilles de menthe (facultatif)
Préparation :
- Pressez les citrons à l’aide d’un presse-agrumes, puis filtrez le jus pour retirer les pépins et la pulpe.
- Versez le jus de citron dans une grande carafe.
- Ajoutez le sucre en poudre, puis mélangez soigneusement jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
- Incorporez ensuite l’eau froide et mélangez à nouveau pour bien homogénéiser la boisson.
- Ajoutez une poignée de glaçons, et si vous le souhaitez, quelques feuilles de menthe fraîche.
- Servez bien frais, idéalement avec une rondelle de citron pour la touche finale.
Variantes :
- Citronnade pétillante : Remplacez tout ou partie de l’eau par de l’eau gazeuse pour une version effervescente.
- Sans sucre : Utilisez du sirop d’agave, du miel ou un édulcorant naturel pour une version plus légère.
- Avec zestes : Ajoutez un peu de zeste de citron dans la carafe pour renforcer l’arôme et apporter une légère amertume.
- Version glacée : Mixez la citronnade avec de la glace pilée pour un effet granité parfait par forte chaleur.
Conseils :
- Pour une citronnade plus parfumée, utilisez des citrons bio et ajoutez un peu de leur zeste au mélange.
- Goûtez avant de servir pour ajuster le sucre selon l’acidité naturelle des citrons.
- Préparez-la à l’avance et laissez-la reposer au frais pendant 30 minutes pour un meilleur développement des arômes.
- Consommez-la dans les 48 heures pour garder toute sa fraîcheur et ses bienfaits.
Trouver en ligne: https://300g.fr/citronnade-maison/